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辛っ！

今日も午前中にジムでトレーニング。８km走って気分もスッキリ。午後は家で色々と書類の整理をして、夕方にスーパーに行ってきました。

Went to the gym in the morning and ran 5miles. I am ready to drive the car again anytime! In the afternoon, I needed to get a lot of paper work done at home.

モテギが終わってからもう２週間近く経つと考えると、何だかぞっとするな・・・。

I can't believe it's almost 2weeks since the Motegi race...time just keep flying.

そうそう、皆から沢山もらったモテギの思いで写真をちょこちょこアップしていきます！まず最初は毎年レースの時に、僕と同じスーツを着て応援に来てくれる兄弟です！何時も応援有り難うね！！

Speaking of Motegi, I am going to post some picture that I received from my fans. The first picture is two kids that comes to the race every year with the exact same suits that I wear! Aren't they cute!!

今日の夕飯は豆腐があまっていたので、麻婆豆腐を作りました。一人だと食材がなかなか減らなくてメニューに困っちゃいます。セロリもなかなか減ってくれないから、とりあえず食べまくってます。セロリはすきなんですが、嫌いになりそう・・・！？！（笑）

Well...getting back to real life, since I had a lot of tofu left in the fridge, I made some Mapo-Tofu for dinner. Since I'm alone...it's hard to get through all the ingredients when you cook just for your self. I'v been eating celery everyday...and the thing is still in the fridge! I love celery...but it definitely is getting old!?!

麻婆豆腐は豆板醤を入れすぎて激辛になっちゃいました！まだ、汗かいてます。（泣）でも、美味かった！今日は辛かったので、いつもよりゆっくりご飯を食べる事ができました。

As for my first venture of making Mapo-Tofu...It was real HOT! I am still sweating!! I think I put too much spice in it...however, I was able to eat it slowly and enjoy the flavor. It was pretty good, other than being just a bit too hot.

んで、今日の夕食は、
１）セロリ、ラディッシュ＆トマトのサラダ（和風おろしドレッシング）
２）単純に激辛麻婆豆腐
３）大根の味噌汁
でした。明日は何にしようかな〜。

Here's my meal for tonight.
1)Celery,Radish, and Tomato Salad with Japanese Style Dressing
2)Super Hot & Spicy Mapo-Tofu
3)Miso Soup with Daikon